Казаните за ракия ще са до 500 л., варим до февруари
15:15, 11 ное 15
25
260
Шрифт:
Депутатът от ГЕРБ Менда Стоянова уточни, че тези селски ракиджийници ще бъдат едни малки обекти за сваряване на ракия. Този процес ще се следи внимателно, защото често се нарушават редица правила.
„Ракия ще се вари от юни до декември, когато гроздето и плодовете растат. В единични случаи ще може да се вари и януари и февруари. Това ще става с подаването на декларация до Агенция „Митници“ съответният казан да продължи да вари. Той обаче ще бъде на специално наблюдение от агенцията“, заяви Стоянова.
Допълнителните месеци за варене на ракия се обвързват с друг важен момент - такъв тип производство ще става само с плодове и грозде от собствено производство.
Добави коментар